크레스

*허파에 이롭고, 피부의 이상을 막아주는 피 정혈제 역활을 합니다.
*크레스싹은 종자가 좋은 향기를 가지고 있어 재배 중 실내에 크레스 향기가 납니다.
*열을 가하면 우리 몸에 필요한 영양소가 파괴되므로 녹즙이나 생으로 먹는 것이 좋습니다.
*특히 임신중인 여성이나 빈혈로 고생하시는 분에게 좋은 새싹채소 입니다.

재배방법
1.씨앗을 살짝 겹치도록 골고루 뿌린 후 분무기로 씨앗이 젖을 정도로 물을 줍니다.
2.물 분무한 후 약2-3분이 지나면 씨앗의 껍질에 젤 같은 물질이 생기는 것을 볼 수가 있습니다.
  이 물질이 수분을 흡수하여 씨앗에 수분을 공급해 줍니다.
  싹이 나오기전까지는 껍질에 있는 젤이 마르지 않을 정도만 물을 주어야 합니다.
3.매일 분무기로 물이 마르지 않게 자주 물을 뿌려 줍니다.
4.약1-2일 지나면 발아가 됩니다.
5.약5-6일이 지나면 5cm이상 자라며, 이때 수확해서 드시면 됩니다.